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一、国产质构仪Rapid TA介绍
实用型国产质构仪Rapid TA，具有测试模式固定、专一性强、测试结果目的性强、操作方便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）等优点。机器可便携，方便户外和移动实地操作检测。维护保养简单，无需专业人员专门负责。
该款质构仪检测针对性非常强，而且价格十分有竞争力，非常适合于企业用于产品的质量控制及产品的研发。
二、国产质构仪Rapid TA性能特点
1 仪器用途：果蔬、烘焙食品(面包、膨化食品)、面制品、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的物理性质测试，分析品质和感官特性。
2 测试指标：硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、延展性、凝胶强度、成熟度等。
3 力量感应元规格：0-10kg，使用可更换荷重感测组件，另有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。
4 力量感应元精度：采用进口力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。
5 测试移动距离：0.01-100mm，位移精度：0.01mm。
6 软件：中英文随时切换，进行各类食品样品的质构分析。软件测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。
7 测试方法：单次测试、全质构TPA测试、压力测试、穿刺测试、粘性测试、松弛测试、拉伸测试、循环测试等，也可根据客户要求编程。
8 测试条件：在软件中，根据客户的样品、测试指标和要求，对所需探头、测试速度、目标模式、测试指标设置好，在实验开始前无需进行测试条件的设置，一键开始实验。
9 测试结果：原始数据自动保存，软件自动计算结果。
10 仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。